鳳梨除了當作水果吃外，很多加工後鳳梨製品也是滿受歡迎的，其中人氣最高當屬鳳梨酥了！不過以前的鳳梨酥的內餡其實是混合冬瓜醬而成的，這一點也是一直到長大後我才知道。隨著時間過去，現代人喜歡追求天然健康、以及鳳梨酥就該有鳳梨的實在用料概念，因此標榜以新鮮鳳梨果肉製成的土鳳梨酥就此崛起。除了鳳梨酥外，現在也有不少人用鳳梨果肉來作成牛軋糖，這次要來試吃的就是「果然Good Eat」烘焙坊出品的土鳳梨酥和鳳梨牛軋糖。
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