每次帶著孩子到烏龜公園(同安公園)時不到五點左右，著火就排了許多用餐人潮，讓我極度好奇到底是有多好吃?這天五點一到我乖乖的站著排隊，以為馬上就可以進入用餐，排到一半才發現原來是晚間5:30開始營業，都排一半就繼續等下去，但如果下次再叫我排隊是不可能的事…
直到五點半開放第一批用餐客人入場後就開始發放號碼牌，領了號碼牌之後就可以到附近等不用再繼續排隊，只要等叫號就行了。
看看這些排隊人潮，等輪到用餐時間大概已經晚上九點了吧?
有個可以不用排太久就能吃到的方式，就是直接買外帶到附近公園坐著吃，這樣就不用等太久，但當然是在室內用餐口感比較好。
夠早排隊的人就可以在第一輪進入用餐，本來想說沒什麼人先去公園玩一圈出來就一堆排隊人潮，後來聽其他人說好像是非凡剛介紹過，難怪吸引這麼多人，早知道就別跟著湊熱鬧 在人正多時前往。
從11/1開始調漲，以前吃的價格更划算，漲價後還有這麼多人排隊，應該也沒什麼影響?
這裡的牛肉選擇算多，部位可挑選自匕愛吃的部位，排隊時就可以先選好，入座後就會馬上準備送餐加快用餐流程。
店內還有款戰斧牛排是以秤重計價，1g2元，也就是吃300g600元，45天以上乾式熟成製成方式。
附近有一個付費停車場，路邊也有汽車停車格可以停車，機車也會被開單，所以要停放在停車格內哦~
看到爐火是使用炭烤，現在好像很流行回歸使用木炭烤，火候較不容易掌控，但會多了股炭香氣，爐火上不停烤著客人點的牛排。
我們二大二小用餐，總共點了三份餐，其中一份是21oz，於是我們得到四瓶可樂，因為開瓶速度超快，我有看到有客人直接說外帶，我們喝不完它…
玉米濃湯
沙朗肩胛牛排21oz$370
看到21oz大份量的牛排一上桌實在是有點驚驚~
好大一份!!
二個小孩最近很愛吃牛排，一看到這麼大份比臉大的牛排，眼睛為之一亮~
點餐時沒有問我們喜歡的熟度，後來聽到別人有詢問，或許是沒講都是七分熟嗎?不清楚流程，如果想吃生一點可以特別跟點餐人員說明。
這裡的牛排都是吃原味，沒有過多的調味，吃的到原汁、原味，我喜歡沙朗肩胛牛排的肉質較嫩，咬起來較順口。
特級雪花沙朗牛排8oz$200
配菜也有經過炭烤，而且還有附上蒜片搭配牛排享用，有加分!
原本是想要獨享的牛排我只分到一口!!!沒錯~只有一口!!
本來是點雞腿排給Vincent，結果雞腿排事先有醃過辣醬，所以二個小孩通通不賞臉，於是我只好乖乖交出晚餐交換了…嘆…
美國大雞腿排10oz$150
雞腿排搭配著墨西哥辣椒，帶著辣醬的口味是屬於大人的味道，我個人也沒有很愛，來這裡吃牛排才是王道，但只限於不用排這麼久的隊伍，如果在不排隊的情況下我會願意再來，反之要排半小時以上才吃的到寒風中吃牛排的感覺，那就不會列入考慮囉~
The Fire著火美式炭烤牛排
桃園縣桃園市新埔六街168號
營業時間：17:00~00:00
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